Macarrones con atún: receta clásica en Thermomix
Descubre la magia de preparar macarrones con atún en Thermomix, una receta que combina simplicidad y sabor en un abrir y cerrar de ojos.
Convierte este clásico en una experiencia culinaria única, disfrutando de macarrones cremosos perfectamente cocinados en minutos.
Gracias a tu Thermomix, la preparación de este plato será rápida y sin complicaciones, con ingredientes que seguro ya tienes en tu despensa.
Sorprende a tu familia con estos macarrones con atún que se convertirán en la estrella de tus comidas.
Por qué te encantará esta receta
- Perfecta para improvisar - Si tienes visitas inesperadas, esta receta te permitirá preparar un plato delicioso en un santiamén con ingredientes que siempre tienes en tu despensa.
- Ideal para toda la familia - Los sabores suaves y equilibrados de este plato son perfectos para complacer tanto a los más pequeños como a los adultos, haciendo que todos pidan repetir.
- Un toque gourmet sin esfuerzo - Gracias a la Thermomix, lograrás una textura y sabor dignos de un restaurante, pero sin complicarte en la cocina ni ensuciar demasiados utensilios.
Ingredientes
Para preparar este delicioso plato de macarrones con atún en Thermomix, aquí tienes los ingredientes que necesitas:
- Macarrones – 250 g de pasta que absorberá todos los tentadores sabores de nuestra salsa.
- Agua – 1000 g, esencial para cocer los macarrones a la perfección.
- Sal – 1 cucharadita que realzará y equilibrará los sabores de manera sublime.
- Atún en aceite – 150 g. Escurre bien el aceite para lograr una mezcla suelta y homogénea.
- Tomate frito – 200 g lleno de ese sabor característico y casero que tanto nos gusta.
- Queso rallado para gratinar – 100 g para una capa dorada y fundente que será la delicia de todos.
- Aceite de oliva – 30 g, el perfecto aliado para un sofrito aromático e irresistible.
- Cebolla – 100 g que añadirá una dulzura natural y un sabor persistente.
- Ajo – 1 diente para un toque aromático e inconfundible.
- Pimienta – Al gusto, para un sutil toque de calidez y picante.
- Orégano – 1 cucharadita para ese aroma mediterráneo que no puede faltar.
Preparación
Preparar los ingredientes
Empezamos con la preparación. Pica finamente cebolla y ajo; este sofrito será la base aromática de nuestra sabrosa salsa. Escurre bien el atún para evitar exceso de líquido en la mezcla.
Cocinar la salsa
Introduce cebolla y ajo picados en el vaso de la Thermomix con aceite de oliva y sofríe durante 7 minutos a 120°C, velocidad 1. ¡El aroma será irresistible! Añade el tomate frito y el atún, y cocina por 10 minutos a 100°C, velocidad 1. Salpimenta y, para un toque extra, añade una cucharadita de orégano.
Cocinar los macarrones
Mientras la Thermomix se encarga de la salsa, pon una olla con agua a hervir y cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando esté al dente, escúrrela bien. Importante: no la enjuagues para mantener la textura óptima.
Montar el plato
Añade los macarrones escurridos al vaso de la Thermomix con la salsa y mezcla un par de minutos a velocidad 1. Sirve en platos individuales y, para el toque final, espolvorea una generosa cantidad de queso rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
Receta
Macarrones con atún: receta clásica en Thermomix
Tiempo de preparación: 25 minutos
Unos sabrosos macarrones con atún hechos en Thermomix, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 250 g de macarrones
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de atún en aceite (escurrido)
- 200 g de tomate frito
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 100 g de queso rallado para gratinar
Instrucciones paso a paso
- Picar la cebolla y el ajo en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añadir el aceite de oliva y sofreír durante 7 minutos a 120°C, velocidad 1.
- Agregar el tomate frito y el atún escurrido, y cocinar durante 10 minutos a 100°C, velocidad 1.
- Salpimentar y añadir el orégano al gusto.
- Cocinar los macarrones en una olla aparte según las instrucciones del paquete, asegurándose de añadir sal al agua.
- Escurrir los macarrones y mezclarlos con la salsa en la Thermomix durante 2 minutos a velocidad 1.
- Servir los macarrones con atún en platos individuales y espolvorear queso rallado por encima. Gratinarlos en el horno si se desea, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.