Tarta de la abuela en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

¿Añoras esos sabores de la infancia, cuando el aroma de la tarta de la abuela llenaba tu hogar de calidez y recuerdos? Prepara la auténtica tarta de la abuela, ahora en Thermomix, y revive esos momentos inolvidables.

Esta receta tradicional, pasada de generación en generación, es un verdadero tesoro culinario que hoy te revelamos. Con la ayuda de Thermomix, lograrás una tarta esponjosa, jugosa y con el inconfundible sabor de antaño, sin complicaciones. Sólo tendrás que seguir unos sencillos pasos para remontarte a tu niñez.

Si eres un apasionado de la repostería casera, también querrás probar otras delicias como la irresistible tarta de chocolate en Thermomix o la exquisita tarta de manzana, también elaborada con tu robot de cocina favorito. ¡Atrévete a explorar el mundo de los postres tradicionales!

No esperes más para reencontrarte con ese sabor tan familiar. Sigue leyendo y descubre cómo preparar la tarta de la abuela en Thermomix, ¡un clásico que cautivará a todos tus invitados!

Los ingredientes que harán de tu Tarta de la abuela un éxito absoluto

¿Quieres viajar en el tiempo y revivir esos entrañables recuerdos de infancia en los que el aroma de la tarta de la abuela llenaba tu hogar de calidez y amor? Pues bien, estos son los ingredientes imprescindibles que harán que recrees a la perfección ese sabor familiar y acogedor:

• Galletas tipo María - La base crujiente y nostálgica que evocará esos momentos inolvidables.
• Leche entera - Indispensable para crear una crema suave, cremosa y sedosa que se derretirá en tu boca.
• Azúcar - El toque justo de dulzura que hará que cada bocado de esta tarta sea una delicia absoluta.
• Cacao en polvo sin azúcar - Aportará ese sabor a chocolate intenso y profundo que tanto nos fascina y transporta.
• Maicena - Crucial para lograr una textura impecable en la crema, esponjosa y untuosa como la de la abuela.
• Mantequilla - Conferirá ese aroma y sabor mantecoso tan característico y reconfortante.
• Chocolate para fundir - Creará una capa irresistible que coronará esta tarta de ensueño.
• Nata para montar (crema de leche) - Dará ese toque final de cremosidad que hará que te relamás los labios con cada exquisito bocado.
• Virutas de chocolate o fideos de colores para decorar - Añadirán el toque final de presentación que dejará boquiabiertos a tus invitados.

Preparación paso a paso

¿Listo para dar vida a esta deliciosa tarta que nos transportará a los sabores de la infancia? Con la ayuda de Thermomix, la preparación será un juego de niños. Sigue atentamente estos sencillos pasos y disfruta del placer de un postre casero hecho con amor.

Crear una crema cremosa y sedosa

Comienza añadiendo la leche, el azúcar, la maicena y el cacao en polvo en el vaso de la Thermomix. Programa a velocidad media y temperatura media hasta que la mezcla espese, dotándola de esa textura característica. Agrega a continuación la mantequilla y mezcla hasta lograr una integración perfecta. Ya tienes la base de tu tarta lista.

Construir las capas

Ahora es el momento de ir construyendo las diferentes capas. Coloca una primera capa de galletas tipo María en el molde. Seguidamente, vierte una capa generosa de la cremosa preparación. Repite este proceso hasta completar el molde, finalizando con una capa de la deliciosa crema.

Coronar con chocolate y nata

Para culminar nuestra tarta, funde el chocolate en la Thermomix y vierte esa capa de chocolate fundido sobre la última capa de crema. Acto seguido, monta la nata y decora la tarta con ella. Espolvorea virutas de chocolate o fideos de colores por encima para darle ese toque final tan apetecible. Por último, refrigera la tarta durante al menos 4 horas antes de servir, para que todos los sabores se integren a la perfección.