Batido de fresa en Thermomix: así se prepara

Receta ↓ Ángela Solar

Este batido de fresa en Thermomix es refrescante, delicioso y cremoso, ¡está riquísima! Preparado con fresas maduras, leche condensada y un toque de vainilla, es una delicia que te encantará.

Y lo mejor de todo: ¡está listo en solo unos minutos! Así que si estás buscando una receta rápida y saludable para el desayuno, ¡este batido de fresa en Thermomix es la respuesta! Su textura suave y dulce es tan sedosa como el néctar, ¡no podrás resistirte!

Ingredientes clave para un batido excepcional

Para que tu batido en Thermomix te haga cerrar los ojos de placer, asegúrate de usar ingredientes frescos y de la mejor calidad. Aquí te cuento qué necesitas y por qué cada uno es tan importante.

• Fresas – No te conformes con cualquier fresa; busca aquellas que estén maduras y rebosantes de jugo. Son el alma de tu batido y te prometo que la diferencia se nota en cada sorbo.
• Leche condensada – Aquí está el secreto de la cremosidad. La leche condensada es como un abrazo dulce para las fresas, las envuelve y las potencia, creando una textura que es pura seda en la boca.
• Vainilla – Unas gotas de extracto de vainilla y tu batido pasará de ser rico a ser una experiencia celestial. La vainilla es esa amiga que hace brillar aún más si cabe a las fresas. Si te atreves, prueba con rama de vainilla; rasca las semillas y... ¡magia pura!

Preparación previa

Antes de empezar a preparar nuestro delicioso batido de fresa en Thermomix, hay unos cuantos pasos importantes que no podemos saltarnos si queremos conseguir el mejor resultado posible.

• Limpieza y troceado: No olvides lavarlas bien bajo el grifo y secarlas cuidadosamente con un paño limpio o papel de cocina. Luego, córtalas en trozos pequeños y uniformes para facilitar su trituración en la Thermomix. ¡Te aseguro que este paso marcará la diferencia en tu batido!
• Enfriar la leche o sustituto: Para conseguir una textura más cremosa y refrescante en nuestro batido, es recomendable enfriar la leche (o el sustituto que vayamos a utilizar) en la nevera durante al menos una hora antes de empezar a preparar la receta. Yo siempre lo hago así y la verdad es que el resultado es espectacular.

Elaboración del batido en Thermomix

¡Vamos a preparar juntos este delicioso en Thermomix! Recuerdo cuando lo probé por primera vez en una cafetería de mi barrio; fue amor a primera cuchara. Desde entonces, he perfeccionado la receta para disfrutarlo en casa, siempre utilizando ingredientes de la mejor calidad.

Sigue estos sencillos pasos para preparar nuestro delicioso batido de fresa en Thermomix:

1. Comienza triturando las fresas y el azúcar en el vaso de la Thermomix durante 30 segundos a velocidad 5. Consejo: Asegúrate de que estén bien frías para obtener una textura más refrescante y cremosa. Si no tienes azúcar, puedes usar stevia o miel como alternativa.
2. Agrega el resto de los ingredientes (leche condensada, y hielo) y mezcla durante 1 minuto a velocidad 4 hasta obtener una textura suave y cremosa. ¡Estás a punto de disfrutar de un auténtico placer para tus sentidos!