Tarta de manzana en Thermomix
¿Imaginas el irresistible aroma a manzana y canela llenando tu cocina? Prepara la mejor tarta de manzana casera con la ayuda de tu Thermomix y déjate seducir por la combinación del crujiente hojaldre y la tierna fruta.
Nuestra receta de tarta de manzana en Thermomix te permitirá disfrutar de un postre genuino y lleno de sabor, perfecto para sorprender a tus seres queridos. Cada delicioso bocado te transportará a esos recuerdos de infancia en los que degustar un trozo de tarta recién hecha era una verdadera delicia.
Con unos simples pasos, podrás convertirte en el maestro de los postres caseros. Sigue al pie de la letra nuestra receta paso a paso y deja que los aromas de la canela, el azúcar y la manzana te cautiven. Y si quieres seguir explorando las delicias que puedes preparar con tu Thermomix, te recomendamos probar el irresistible roscon de reyes o este refrescante helado de limón.
No esperes más y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. Prepara la mejor tarta de manzana en Thermomix y disfruta de un postre casero y lleno de sabor.
Por qué te encantará esta receta
- Sabor irresistible - La combinación de la masa crujiente y las manzanas jugosas creará una explosión de sabores que te cautivará desde el primer bocado.
- Perfecta para impresionar - Esta deliciosa tarta de manzana en Thermomix es la estrella ideal para deslumbrar a tus invitados en cualquier ocasión especial.
- Sencilla y rápida gracias a la Thermomix - Podrás disfrutar de una tarta casera hecha con tus propias manos sin complicaciones ni esfuerzo, ya que este versátil robot de cocina se encargará de simplificar los pasos clave.
Los ingredientes imprescindibles
Para crear una tarta de manzana casera digna de un banquete real, deberás tener a mano estos ingredientes estrella:
- Masa quebrada o de hojaldre - La base crujiente que servirá de lienzo perfecto para las manzanas.
- Manzanas jugosas y firmes - Elige variedades como las Granny Smith o Golden Delicious, que mantendrán su textura y sabroso equilibrio entre dulce y ácido.
- Azúcar - Imprescindible para realzar el dulzor natural de las manzanas y caramelizar la superficie.
- Limón - Unas gotas de su zumo evitarán que la fruta se oxide durante la preparación.
- Canela en polvo - Dará ese toque especiado tan característico de las tartas de manzana caseras.
- Huevos y leche - Juntos, crearán una cremosa mezcla que envuelve a las manzanas de forma sedosa.
- Harina de maíz refinada (Maizena) - Será el secreto para lograr una textura perfecta en el relleno.
- Azúcar vainillado (opcional) - Añadirá un aroma delicado que elevará el sabor de tu tarta.
Preparación paso a paso
Llega el momento de dar vida a nuestra deliciosa tarta de manzana en Thermomix. Sigue atentamente estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar de un postre casero digno de una pastelería.
Preparar la base
Extiende la masa quebrada o de hojaldre sobre un molde para tartas, y recuerda pinchar la base con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción. Precalienta el horno a 180ºC y hornea la base durante 10 minutos para que quede ligeramente dorada.
Elaborar el relleno
Pela y corta las manzanas en láminas finas, rociándolas con el zumo de limón para evitar que se oxiden. En la Thermomix, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, la harina de maíz y la canela hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Montar la tarta
Coloca las láminas de manzana sobre la base prehorneada y vierte la mezcla por encima. Espolvorea un poco de azúcar extra por la superficie para darle un toque caramelizado.
Hornear la tarta
Introduce la tarta en el horno precalentado a 180ºC y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Una vez lista, retírala del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar y servir.
¡Y ya tienes lista tu deliciosa tarta de manzana casera! Disfruta de cada bocado de este postre lleno de sabor. Descubre más detalles de la receta en la siguiente sección.
Receta
Tarta de manzana en Thermomix
¡La Thermomix es tu aliada perfecta para preparar una exquisita tarta de manzana casera! Gracias a su versatilidad, podrás disfrutar de un postre clásico con un toque moderno en un tiempo récord. Sigue estos sencillos pasos y deléitate con el aroma y el sabor inigualable de esta deliciosa tarta.
Ingredientes
- Masa quebrada o de hojaldre: 1 lámina
- Manzanas: 3-4 unidades
- Azúcar: 70 g (para el relleno) + cantidad adicional para espolvorear
- Limón: 1/2 unidad (su jugo)
- Canela en polvo: 1 cucharadita
- Huevos: 3 unidades
- Leche: 500 ml
- Harina de maíz refinada (Maizena): 50 g
- Azúcar vainillado: 1 sobre (opcional)
Instrucciones paso a paso
- Extender la masa quebrada o de hojaldre sobre un molde para tartas y pinchar la base con un tenedor.
- Prehornear la base en el horno a 180ºC durante 10 minutos.
- Pelar y cortar las manzanas en láminas finas, rociarlas con el jugo de limón.
- En la Thermomix, mezclar los huevos, la leche, el azúcar, la harina de maíz y la canela hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar las láminas de manzana sobre la base prehorneada y verter la mezcla de la Thermomix por encima.
- Espolvorear un poco de azúcar por encima y hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.