Garbanzos con chorizo en Thermomix

Receta ↓ Ángela Solar

¿Quieres deleitar a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición? ¡Prepara estos deliciosos garbanzos con chorizo en Thermomix! Esta receta es el perfecto equilibrio entre la suavidad de los garbanzos y el aroma ahumado y picante del chorizo, creando una explosión de sabores que transportará a tu paladar a los rincones más auténticos de la cocina española.

Disfruta de la comodidad y rapidez que te ofrece tu Thermomix para cocinar estos garbanzos con chorizo a la perfección. En cuestión de minutos, tendrás listo un plato que cautivará a todos los comensales con su intensidad de sabores y su reconfortante textura. Los garbanzos se funden con el chorizo en una armonía irresistible, mientras que los aromas que llenarán tu cocina te harán salivar de anticipación.

Si también eres fanático de la gastronomía española, te recomendamos probar nuestras recetas de sabrosos macarrones con el toque picante y ahumado del chorizo o esas reconfortantes lentejas con verduras. Serán un auténtico deleite para tus papilas gustativas.

Los ingredientes que harán de tus garbanzos con chorizo una auténtica delicia

¿Quieres descubrir los secretos de esta receta tan llena de tradición y sabor? Presta atención a esta lista de ingredientes, porque cada uno de ellos es un tesoro que hará que tus garbanzos con chorizo en Thermomix se conviertan en el plato estrella de tu mesa.

• Garbanzos cocidos - Esos pequeños tesoros que se funden en la boca, aportando la base nutritiva y reconfortante de este plato.
• Chorizo - El ingrediente estrella, con su sabor picante y ahumado que le dará una personalidad arrolladora.
• Aceite de oliva - El aliado perfecto para dorar y potenciar todos los sabores, dándole ese toque genuino de la cocina mediterránea.
• Cebolla - Su delicado dulzor será el cimiento sobre el que se construirá este plato lleno de tradición.
• Dientes de ajo - Imprescindibles para transmitir esa autenticidad que tanto nos fascina de la gastronomía española.
• Pimiento rojo y pimiento verde - Aportarán color, frescura y ese toque de crujiente que hará las delicias de tus comensales.
• Tomate triturado - Será el nexo de unión entre los garbanzos y el chorizo, creando una salsa irresistible que los envuelve a la perfección.
• Pimentón dulce - Un sutil toque ahumado que equilibrará y realzará todos los sabores, dándole ese punto especial.
• Caldo de verduras o agua - El líquido que hará que los garbanzos se cocinen hasta alcanzar esa textura suave y cremosa que tanto nos gusta.
• Sal y pimienta - Para sazonar al gusto y realzar todos los matices de este plato tan especial.

Preparación

Ha llegado el momento de dar vida a estos deliciosos garbanzos con chorizo en Thermomix. Primero, cortaremos el chorizo en finas rodajas para que libere todo su sabor ahumado y picante. Mientras, picaremos finamente la cebolla, el ajo y los pimientos rojos y verdes, que serán los cimientos aromáticos de este plato.

Con los ingredientes a punto, es hora de entrar en acción. Calentaremos el aceite de oliva en la Thermomix y pocharemos la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que adquieran una textura suave y transparente. A continuación, incorporaremos el chorizo y lo dejaremos cocinar un poco más, para que sus intensos sabores impregnen el conjunto.

El siguiente paso será añadir el tomate triturado y el pimentón dulce. Esta combinación le otorgará a la preparación un toque de carácter y equilibrará los diferentes matices. Dejaremos que los sabores se integren durante unos minutos más, para que la salsa vaya adquiriendo cuerpo.

Por último, es momento de incorporar los garbanzos cocidos y el caldo de verduras. Los dejaremos que se fusionen a fuego suave durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para conseguir una textura cremosa y envolvente. Sazonaremos con sal y pimienta al gusto, y listo. Nuestros garbanzos con chorizo en Thermomix estarán listos para deleitar a todos los paladares.

Presentación

Llega el momento de disfrutar de este plato que hemos preparado con tanto esmero: los deliciosos garbanzos con chorizo en Thermomix. Esta combinación, que funde a la perfección la suavidad de los garbanzos y el aroma ahumado y picante del ingrediente estrella, es el reflejo más auténtico de la gastronomía española.

Gracias a la eficiencia de la Thermomix, podrás tener listos en cuestión de minutos estos garbanzos que cautivarán a todos tus invitados. Un plato que deleitará tus papilas gustativas.

Sirve el plato humeante en tazones hondos y acompáñalo con unas rebanadas de pan crujiente. Si lo deseas, puedes decorarlo con un toque final de perejil picado para aportar frescura.